1500₺ Üzeri Kargo Bedava!
Herhangi bir sağlık sorunu şüphenizde sağlık profesyoneline başvurunuz.
Adaçayı; kendine özgü yoğun kokusu, kadifemsi yeşil yaprakları ve karakteristik aromasıyla Anadolu ve Akdeniz bitki kültürünün en bilinen aromatik bitkilerinden biridir.
Bilimsel adı Salvia officinalis L. olan adaçayı, Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasına ait çok yıllık aromatik bir bitkidir. Yüzyıllardır mutfak kültüründe, geleneksel bitki demlemelerinde, bitkisel karışımlarda ve haricî aromatik uygulamalarda değerlendirilmektedir.
OR-MAN Adaçayı, bitkinin doğal yapısı, rengi ve karakteristik rayihasının mümkün olduğunca korunmasına özen gösterilerek kurutulmuş ve kullanıma hazır hâle getirilmiştir.
İlave aroma, tatlandırıcı veya renklendirici içermez.
🌱 Botanik adı: Salvia officinalis L.
🌱 Bitki ailesi: Lamiaceae – Ballıbabagiller
🌱 Kullanılan kısmı: Yapraklar
🌱 Ürün formu: Kurutulmuş adaçayı yaprağı
🌱 Tat profili: Yoğun, hafif buruk, karakteristik
🌱 Koku profili: Güçlü, otsu, reçinemsi ve aromatik
🌱 Kullanım alanları: Adaçayı çayı, soğuk demleme, bitki karışımları, mutfak kullanımı, gargara, bitki banyosu, ayak banyosu ve aromatik uygulamalar
Adaçayı, özellikle yapraklarında bulunan doğal uçucu yağlar ve fenolik bileşiklerle karakteristik kokusunu kazanan aromatik bir bitkidir.
Adaçayı yapraklarında doğal olarak değişen oranlarda;
• Rosmarinik asit
• Kafeik asit türevleri
• Flavonoidler
• 1,8-sineol
• Kafur
• Thujone
• Çeşitli terpenler ve aromatik bitki bileşenleri
bulunabilir.
Bitkinin kimyasal bileşimi; yetiştiği bölgeye, iklime, hasat dönemine, kurutma koşullarına ve bitkinin doğal varyasyonuna göre değişebilir.
Adaçayının en ayırt edici özelliklerinden biri küçük miktarlarda dahi belirgin bir aroma vermesidir. Bu nedenle adaçayı hazırlanırken fazla miktarda bitki kullanmak yerine ölçülü miktar ve kontrollü demleme süresi tercih edilmelidir.
Klasik adaçayı hazırlanırken bitkinin uzun süre kaynatılması yerine sıcak suda demleme yöntemi tercih edilir.
Bir fincan için yaklaşık 1 tatlı kaşığı kurutulmuş adaçayı yeterlidir.
Adaçayını fincana veya demliğe koyunuz, üzerine yaklaşık 200–250 ml sıcak su ekleyiniz ve kabın ağzını kapatarak 5–7 dakika demleyiniz.
Daha sonra süzerek tüketebilirsiniz.
Adaçayının uçucu ve aromatik bileşenlerinin korunmasına yardımcı olmak için demleme sırasında fincan veya demliğin kapağının kapalı tutulması tavsiye edilir.
Bir fincan sıcak suya yaklaşık 1 tatlı kaşığı kurutulmuş adaçayı ekleyiniz.
Ağzı kapalı şekilde 5–7 dakika demleyiniz ve süzerek tüketiniz.
Adaçayının karakteristik tadını ilk kez deneyenler daha az miktarla başlayabilir.
Daha yumuşak bir içim için bir fincan sıcak suya yaklaşık yarım tatlı kaşığı adaçayı ekleyiniz.
3–5 dakika demledikten sonra süzünüz.
Bu yöntem, adaçayının yoğun ve hafif buruk aromasını daha hafif şekilde hissetmek isteyenler için uygundur.
Bir litre içme suyuna 1 yemek kaşığı kurutulmuş adaçayı ekleyiniz.
Buzdolabında yaklaşık 3–4 saat bekletiniz ve ardından süzünüz.
Dilerseniz içerisine;
• Limon dilimleri
• Elma parçaları
• Taze nane
• Birkaç gül yaprağı
ekleyerek aromatik bir soğuk bitki içeceği hazırlayabilirsiniz.
Bir tatlı kaşığı adaçayını 200–250 ml sıcak suda yaklaşık 5 dakika demleyiniz.
Süzdükten sonra birkaç damla veya ince bir dilim taze limon ekleyiniz.
Limon, adaçayının yoğun bitkisel aromasına daha canlı ve ferah bir karakter kazandırır.
Klasik şekilde hazırladığınız adaçayının içme sıcaklığına gelmesini bekleyiniz.
Ardından tercihinize göre 1 çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.
Balın kaynar suya değil, çay ılıdıktan sonra eklenmesi önerilir.
Bir fincan adaçayı hazırlayınız.
İçecek ılıdıktan sonra;
• 1 çay kaşığı bal
• Birkaç damla limon
ekleyiniz.
Adaçayının otsu karakteri, balın yumuşak tadı ve limonun ferah aromasıyla dengelenir.
Bir fincan için:
• 1 çay kaşığı ıhlamur
• Yarım çay kaşığı adaçayı
• 250 ml sıcak su
kullanabilirsiniz.
Bitkileri ağzı kapalı şekilde 5–7 dakika demleyiniz.
Adaçayının baskınlaşmaması için ıhlamurlu karışımlarda adaçayı miktarını daha düşük tutmak dengeli bir içim sağlar.
Bir fincan sıcak suya;
• Yarım tatlı kaşığı adaçayı
• Yarım tatlı kaşığı kuru nane
ekleyiniz.
Yaklaşık 5 dakika demleyip süzünüz.
Nanenin ferah aroması, adaçayının yoğun ve reçinemsi karakterini tamamlar.
Bir fincan için;
• Yarım çay kaşığı adaçayı
• Yarım çay kaşığı kekik
kullanabilirsiniz.
250 ml sıcak suda 4–5 dakika demleyip süzünüz.
Her iki bitki de güçlü aromaya sahip olduğundan miktarların düşük tutulması daha dengeli bir içim sağlar.
Bir fincan sıcak suya;
• 1 çay kaşığı papatya
• Yarım çay kaşığı adaçayı
ekleyiniz.
Yaklaşık 5 dakika demleyiniz.
Papatyanın yumuşak çiçeksi karakteri, adaçayının yoğun aromasını dengeler.
Bir fincan için;
• 1 çay kaşığı melisa
• Yarım çay kaşığı adaçayı
kullanabilirsiniz.
5–7 dakika demleyiniz.
Melisanın limonsu ve yumuşak aromasıyla adaçayının kuvvetli bitkisel karakteri hoş bir denge oluşturur.
Bir fincan sıcak suya;
• Yarım–1 tatlı kaşığı adaçayı
• 1 ince dilim taze zencefil
ekleyiniz.
5 dakika demledikten sonra süzünüz.
Dilerseniz içme sıcaklığına geldiğinde limon ve az miktarda bal ekleyebilirsiniz.
Bir fincan sıcak suya;
• Yarım tatlı kaşığı adaçayı
• 2–3 parça kurutulmuş elma
• Küçük bir parça çubuk tarçın
ekleyiniz.
Yaklaşık 5–7 dakika demleyiniz.
Elmanın tatlımsı aroması ve tarçının sıcak baharat karakteri, adaçayının yoğunluğunu yumuşatır.
Bir fincan sıcak suya;
• Yarım–1 tatlı kaşığı adaçayı
• Küçük bir parça kurutulmuş portakal kabuğu
ekleyiniz.
5 dakika demleyiniz.
Portakal kabuğunun narenciyeli aroması adaçayına farklı ve canlı bir içim kazandırır.
Bir fincan sıcak suya;
• Yarım tatlı kaşığı adaçayı
• Birkaç kurutulmuş gül yaprağı
ekleyiniz.
Yaklaşık 5 dakika demleyiniz.
Gülün çiçeksi aroması, adaçayının güçlü bitkisel karakterini daha zarif bir profile dönüştürür.
Bir fincan için;
• 1 çay kaşığı hafifçe ezilmiş rezene tohumu
• Yarım çay kaşığı adaçayı
kullanabilirsiniz.
5–7 dakika demleyip süzünüz.
Rezene, adaçayına tatlımsı ve anason benzeri hoş bir aroma kazandırır.
Yoğun aromalı bitkileri sevenler için;
• Yarım çay kaşığı adaçayı
• Yarım çay kaşığı biberiye
250 ml sıcak suda yaklaşık 4 dakika demlenebilir.
Her iki bitki de kuvvetli uçucu aroma profiline sahip olduğundan miktarları düşük tutulmalıdır.
Bir litre içme suyuna;
• 1 yemek kaşığı adaçayı
• Birkaç taze nane yaprağı
• 2 ince limon dilimi
• Birkaç elma parçası
ekleyiniz.
Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra süzerek soğuk servis edebilirsiniz.
Yaklaşık yarım tatlı kaşığı adaçayını 100 ml sıcak suda 4–5 dakika demleyiniz.
Süzdükten sonra sıcak süt veya tercih ettiğiniz bitkisel içecekle karıştırabilirsiniz.
Dilerseniz küçük miktarda bal ve tarçın ekleyerek farklı bir aromatik içecek hazırlayabilirsiniz.
Yaklaşık 1 yemek kaşığı adaçayını 300 ml sıcak suda 8–10 dakika demleyiniz.
Tamamen soğuduktan sonra süzünüz.
Hazırlanan bitki suyu gargara veya ağız çalkalama suyu şeklinde kullanılabilir.
Yutulmamalıdır.
Her uygulama için taze hazırlanması tavsiye edilir.
Yaklaşık bir avuç adaçayını 1 litre sıcak suda 10 dakika demleyiniz.
Süzdüğünüz bitki suyunu banyo suyuna ekleyebilirsiniz.
Adaçayının karakteristik bitkisel kokusu aromatik bir banyo deneyimi oluşturur.
Bir avuç adaçayını yaklaşık 1–1,5 litre sıcak suda 10 dakika demleyiniz.
Süzdükten ve uygun sıcaklığa geldikten sonra ayaklarınızı 10–15 dakika bitki suyunun içerisinde dinlendirebilirsiniz.
Karışıma tercihe göre;
• Biberiye
• Lavanta
• Kekik
• Kaya tuzu
eklenebilir.
Bir yemek kaşığı adaçayını yaklaşık 500 ml sıcak suda 10 dakika demleyiniz.
Süzüp tamamen soğumasını bekleyiniz.
Saçlar yıkandıktan sonra son durulama suyu olarak saç ve saç derisine uygulanabilir.
Gözle temas ettirmeyiniz.
Kurutulmuş adaçayı yapraklarını pamuklu veya keten küçük bir keseye doldurarak;
• Gardıroplarda
• Çekmecelerde
• Sandıklarda
• Kilerlerde
• Aromatik bitki köşelerinde
kullanabilirsiniz.
Bitkinin doğal kokusunu yeniden belirginleştirmek için keseyi zaman zaman hafifçe sıkabilirsiniz.
Bir miktar kurutulmuş adaçayını seramik veya ahşap bir kâsenin içerisine yerleştirerek yaşam alanlarında doğal bitki rayihası amacıyla kullanabilirsiniz.
Yaprakları zaman zaman elinizle hafifçe ovalamak aromatik kokunun yeniden ortaya çıkmasına yardımcı olur.
Adaçayı yalnızca bitki çayı olarak değil, geleneksel mutfak kültüründe aromatik baharat olarak da değerlendirilebilir.
Özellikle;
• Tereyağlı soslarda
• Fırın patateslerde
• Sebze yemeklerinde
• Tavuk yemeklerinde
• Et marinasyonlarında
• Ev yapımı ekmeklerde
• Peynirli tariflerde
• Zeytinyağlı aromatik karışımlarda
küçük miktarlarda kullanılabilir.
Adaçayının aroması oldukça güçlü olduğundan yemeklere birkaç küçük yaprak veya az miktarda ufalanmış adaçayı eklemek genellikle yeterlidir.
• Salvia officinalis L. türü geleneksel adaçayıdır.
• Kurutulmuş yaprak formundadır.
• Yoğun ve karakteristik doğal adaçayı aromasına sahiptir.
• İlave aroma içermez.
• Renklendirici içermez.
• Tatlandırıcı içermez.
• Bitki çayı ve soğuk demleme olarak kullanılabilir.
• Farklı aromatik bitkilerle karıştırılabilir.
• Mutfakta baharat olarak değerlendirilebilir.
• Gargara, bitki banyosu, ayak banyosu ve aromatik kese gibi geleneksel uygulamalarda kullanılabilir.
• Çok yönlü kullanım imkânı sunan kadim aromatik bitkilerden biridir.
Adaçayını serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz.
Ürünü;
• Nemden
• Buhardan
• Yoğun ısıdan
• Doğrudan güneş ışığından
• Yabancı ve keskin kokulardan
koruyunuz.
Ambalajın ağzını her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız.
Kuru bitkileri ıslak kaşık veya elle temas ettirmemeye özen gösteriniz.
Adaçayı yoğun aromatik bileşenler içeren güçlü bir bitkidir. Ölçülü kullanılmalıdır.
Uzun süre boyunca yüksek miktarlarda tüketilmesi tavsiye edilmez.
Hamilelik döneminde kullanılması önerilmez.
Emzirme döneminde, çocuklarda, kronik rahatsızlığı bulunanlarda veya düzenli ilaç kullananlarda kullanım öncesinde sağlık profesyoneline danışılması önerilir.
Adaçayı doğal olarak thujone içerebilir. Bu nedenle “fazlası daha iyidir” yaklaşımıyla kullanılmamalıdır.
Herhangi bir hassasiyet veya beklenmeyen etki görülmesi hâlinde kullanım bırakılmalıdır.
Haricî uygulamalarda göz çevresine ve açık yaralara uygulanmamalıdır.
Bu ürün ilaç değildir. Hastalıkların teşhisi, tedavisi veya önlenmesi amacıyla sunulmamaktadır.
Burada yer alan bilgiler adaçayının geleneksel kullanım kültürü, gıda ve aromatik bitki kullanım biçimleri hakkında genel bilgilendirme amacı taşımaktadır.
Bir fincan çaydan mutfağa, aromatik bitki karışımlarından geleneksel kullanım kültürüne kadar uzanan çok yönlü bir tabiat bitkisi…
OR-MAN Adaçayı, adaçayının karakteristik kokusunu, güçlü bitkisel kimliğini ve geleneksel kullanım kültürünü sofralarınıza taşıyor.
Tabiatı olduğu gibi anlamaya, doğru ürünü doğru yöntemle değerlendirmeye inanıyoruz.
OR-MAN büyüdükçe ormanlarımız büyüyor.
Ürün açıklamaları genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi teşhis/tedavi yönlendirmesi değildir. Hastalığa göre ürün önerisi yapılmaz.
Yorumlar mevzuat uyumu kapsamında kapalıdır.
Hızlı Kargo Seçeneği
Yüksek Memnuniyet, En Büyük Gururumuz
Agroekolojik Tarım SOTE İşletme Modeli
Tarım Kimyasalları Yerine AGROHOMEOPATİ
